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Rezension BUDDHABOWLS – Gesund & Bunt

Buddha-Bowls sind einer der Food-Trends, die im letzten Jahr hohe Wellen geschlagen haben. Die Idee hierzu stammt vermutlich aus Asien, wo es üblich ist, “One-Pot” Gerichte zu kochen. Voll von gesunden Zutaten in einem optimalen Mix, der eine ausgewogene Ernährung und leckere Geschmackserlebnisse ermöglicht. Angeblich bekamen die Buddha-Bowls ihren Namen, weil man nach dem Verzehr der ausgewogenen Mischung an Zutaten ein glückliches Lächeln - ganz wie ein Buddha in der typischen Darstellung - auflegt. Ein Buch über die kreativen Buddha-Bowls musste natürlich auch bei mir einziehen und lag an Weihnachten unter dem Baum (Danke, Bruderherz). Seitdem kochen wir fleißig daraus.CONTINUE READING
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Category:Kochbuch